Saberes & Sabores

Saberes e Sabores da Beira Baixa

Longe vão os tempos em que a Quinta da Porta vivia como uma comunidade auto-suficiente. O mundo mudou muito, mas uma coisa não mudou: o nosso gosto pelos sabores únicos e autênticos da nossa região. Hoje já não fazemos tudo em casa, como até há bem pouco tempo, mas conhecemos quem ainda faz como nós fazíamos, com todas as garantias de qualidade e de higiene, guardando um sabor que só a produção artesanal pode oferecer.

Venha visitar-nos e provar todos estes sabores. Ou então encomende na Loja da Quinta e receba tudo em sua casa. Em 24 horas! É este pequeno privilégio que, a pedido de tantos e tantos clientes, podemos agora partilhar consigo, aproveitando toda a experiência que adquirimos ao longo de vários anos a entregar a nossa fruta fresquinha em 24h nas casas dos nossos clientes espalhadas um pouco por todo o país. Caso precise tenha alguma dúvida ou precise de apoio na sua encomenda, estamos à sua disposição para ajudar no que for possível: loja@quintadaporta.pt

Os Vinhos da Beira Interior

Vinhos com corpo... e alma! A Cova da Beira é uma região privilegiada a nível vitivinícola desde tempos imemoriais. Queremos partilhar consigo esta nossa paixão pelos vinhos da Beira Interior, vinhos com corpo e alma, marcados pela autenticidade das gentes e pela dureza do granito. Venha conhecer a nossa selecção do melhor do terroir beirão. Visite a Quinta da Porta, prove os vinhos da região e leve para casa os que gostar mais. Ou, se já os conhece ou quer conhecer imediatamente, siga o link até à Loja da Quinta e encomende-os online. Amanhã podem estar em sua casa!

Os Enchidos do Fundão

Peças de excelência que se impõem em qualquer prato

A Beira-Baixa é terra de fumeiros e de cozinhas tradicionais sem chaminés. É talvez por isso que os aromas dos enchidos enchem as nossas casas e se confundem com a alma beirã. Aqui vai encontrar a melhor selecção dos enchidos que são o orgulho da nossa terra!

Venha visitar a Quinta da Porta, prove-os, acompanhados do bom pão e vinho da região e leve para casa os que gostar mais. Ou se já os conhece ou quer conhecer imediatamente, siga o link até à Loja da Quinta, encomende-os online e receba-os em sua casa!

Se tiver alguma dúvida, estamos cá para ajudar! Ligue-nos: 275 561 152 . Ou envie-nos um email: loja@quintadaporta.pt

Queijos da Beira Baixa

Os Queijos mais autênticos da Beira-Baixa!

É aqui, na vertente Sul da Serra da Gardunha, que nascem estes magníficos queijos. Queijos autênticos, feitos a partir do leite crú de ovelha e/ou de cabra, ao qual apenas se juntam o coalho e o sal. Tudo o resto é feito como antigamente, guardando os saberes e os sabores milenares deste território privilegiado guardado pelas serras da Estrela e da Gardunha e alimentado por quatro rios: o Tejo a sul, o Zêzere a norte, o Ponsul a este e o Ocreza a oeste.

Venha cá prová-los ou encomende-os na Loja da Quinta e receba-os em sua casa!

Queijos: Soalheira, Castelo Branco, Amarelo, Picante, Cabra, Ovelha e Ovelha RESERVA

Compotas da Quinta da Porta

A melhor fruta, todo o ano!

As compotas são a forma mais tradicional e natural de conservar a fruta para além da época das colheitas. Pois é nesse espírito, recuperando as receitas antigas que lhe oferecemos as Compotas artesanais da Quinta da Porta. Começámos com a Cereja, pois claro, mas se há fruta que também distingue a Quinta da Porta, são os pêssegos -- e quem já os provou sabe a diferença. Pois bem, agora podemos tê-los todo o ano, numa compota artesanal, feita à moda antiga, só com fruta e açúcar, com um sabor que nos traz à memória outros tempos.

Venha cá buscá-las e aproveite a visitar os pomares ou, com um simples click, vá até à Loja da Quinta, deixe a sua encomenda online, e receba-as em casa, em qualquer parte do mundo!